Salmon shio-koji yaki
Okazu / Hoofdgerecht / Main Course / おかず
鮭の塩麹焼き Roergebakken zalm gemarineerd in gezouten gefermenteerde rijst geserveerd met Ponzu Stir fried salmon marinated in salted rice malt served with Ponzu
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Okazu / Hoofdgerecht / Main Course / おかず
Sea bass kobujime shio-yaki
鱸の昆布締め塩焼き Roergebakken zeebaars gemarineerd in Kombu geserveerd met Ponzu Stir fried sea bass marinated in Kombu seaweed served with Ponzu
4.8
1 ratings
€ 14.50
Tonkatsu
とんかつ Japanse varkenshaas schnitzel geserveerd met Japanse Worcestershire saus en mosterd Panko-pork fillet with Japanese Worcestershire sauce and mustard
4.8
1 ratings
€ 12.80
Beef tataki with sweet onion sauce
牛のたたき Ossenhaas met zoete uiensaus Tenderloin with homemade sweet onion soy sauce
4.9
2 ratings
€ 17.50
Chicken teriyaki
鶏の照り焼き Kippendijen met zelfgemaakte Teriyaki saus Chicken with homemade Teriyaki sauce (+2.00 zacht gekookt ei. Let op echt zachtgekookt. Soft boiled egg. 温泉卵おすすめです。)
4.9
3 ratings
€ 13.50
Seared char-siu
炙りチャーシュー Langzaam gegaard buikspek met gemarineerde taugé en gerookte kwartel eitjes Slow cooked pork belly with marinated tauge and smoked quail eggs
5.0
1 ratings
€ 12.50