Millefeuille van gerookte makreel komkommer | uienpickle | vadouvan | lavas vinaigrette
Voorgerechten-vorgerichte
Millefeuille von Räuchermakrele Gurke | Zwiebel-Pickles | Vadouvan | Lavas Vinaigrette
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten-vorgerichte
Carpaccio parmezaanse kaas | cherrytomaat | pijnboompitten | truffelmayonaise
Carpaccio Parmesan | Kirschtomaten | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise
€ 14.00
Beef tataki kruidige sojadressing | knoflook crisp | bosui | sesam | uienpickle | harissa
Beef Tataki würziges Soja-Dressing | Knoblauch crisp | Frühlingszwiebel | Sesam | Zwiebel-Pickles | Harissa
€ 14.50
Vitello tonnato kalfsvlees & tonijnsaus | kappertjes | uienpickle | foccacia toast
Vitello Tonnato Kalbfleisch & Thunfisch-Soße | Kapern | Zwiebel-Pickles | Foccacia Toast
€ 14.50
Tonijn tataki kruidige sojadressing | wakame | ingelegde radijs | nori crisp | furikake
Tonijn Tataki würziges Soja-Dressing | Wakame | eingelegter Rettich | Nori crisp | Furikake
€ 14.50
Spicy gamba's pittige knoflookolie | sambal | paprika | paksoi | brood
Spicy Gambas scharfes Knoblauchöl | Sambal | Paprika | Paksoi | Brot
€ 14.50