Parda Murg Dum Biryani / Chicken Biryani
Rijst
Een rijkgelaagde delicatesse van kip, kruiden en lange geurige basmatirijst (gestoomd en bedekt met een vel deeg) uit de koninklijke keuken van Mughals en Nizams, geserveerd met raita.
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Rijst
Plain Rice
Gestoomde gewone rijst met mooie garnering.
€ 4.25
Jeera Rice
Gestoomde rijst gekruid met komijnzaad en ghee.
€ 5.25
Parda Vegetable Biryani
Gestoomde Groenten Biryani bedekt met een vel deeg is een gedurfde en smaakvolle Indiase rijstkeuken boordevol seizoensgroenten, paneer en wormkruiden zoals saffraan, kurkuma, garam masala en koriander, geserveerd met exotische Raita.
€ 21.95
Parda Lamb Biryani
Een zeer populair Awadhi recept. Deze verschilt van andere biryanis's , omdat het rechtstreeks uit de Nawabs keuken komt. Deze wordt gemaakt van cashewnoten pasta , saffraan , yoghurt , steranijs en nootmuskaat die een geweldige smaak geven.
€ 24.95
Parda Egg Biryani
Aromatische basmatirijst gestoomd en bedekt met een deegvel gekruid met groenten, eieren en kruiden, geserveerd met exotische Raita.
€ 22.95