Dungesneden hamachi
Kleine gerechten
Met milde madame jeanette, olijfolie, shiso en koriander
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Kleine gerechten
Tonijn taartje
Met avocado, mango, zeewier en zalm kaviaar
5.0
1 ratings
€ 15
Gamba & garlic
Met gegrilde brioche, romige rode peper/knoflook saus
€ 14
Zalm tataki
Met saus van zoete wasabi, togarashi en gepofte rijst
€ 14
Wagyu tataki
Met pastinaak en yuzu
€ 18
Wagyu carpaccio
Met truffel-mayonaise
€ 20