Fazant brioche, zuurkool, pompoen, bundelzwam, cranberry, pistache en zwarte-pepermayonaise
Voorgerechten
Fazant brioche, zuurkool, pompoen, bundelzwam, cranberry, pistache en zwarte-pepermayonaise 13,9 (wijnsuggestie; Corette-Viognier-Frankrijk)
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Carpaccio ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico
Carpaccio ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico 15,4 (wijnsuggestie; Il Lauri-Pinot Grigio-Italie) Als maaltijdsalade + € 4,-
4.8
1 ratings
€ 15.40
Diverse soorten brood aioli en kruidenboter
Diverse soorten brood aioli en kruidenboter
4.8
1 ratings
€ 6.50
Paratha brisket, gebakken paddenstoelen, hazelnoot, bosui, krokante ui en curry-badjakmayonaise (ook vega mogelijk)
Paratha brisket, gebakken paddenstoelen, hazelnoot, bosui, krokante ui en curry-badjakmayonaise (ook vega mogelijk) 14,5 (wijnsuggestie; Vila Wolf–Pinot Gris –Duitsland)
5.0
1 ratings
€ 14.50
Gerookte rode biet gekarameliseerde bladerdeeg, geitenkaasspread, walnoot, knolselderij, mosterdzaad, tahooncress en picadillydressing
Gerookte rode biet gekarameliseerde bladerdeeg, geitenkaasspread, walnoot, knolselderij, mosterdzaad, tahooncress en picadillydressing 12,9 (wijnsuggestie; E’Got-Merlot/Sangiovese-Italie)
€ 12.90
Sashimi van gin-toniczalm, gele biet, haringkaviaar, blini’s, komkommer, tomatencrunch en citroen-tijmcreme
Sashimi van gin-toniczalm, gele biet, haringkaviaar, blini’s, komkommer, tomatencrunch en citroen-tijmcreme 14,4 (wijnsuggestie; Hilanda-Chardonnay-Spanje)
€ 14.40