Brasserie/Restaurant De Tuynkamer
Claim4.4
22 ratings
#21 of 27 restaurants in Hoorn - €€
Gedempte Turfhaven 44, 1621 HG Hoorn
4.4
22 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Voorgerechten
Carpaccio
Ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico
4.5
4 ratings
€ 14.50
Diverse soorten brood aioli en kruidenboter
Diverse soorten brood met aioli en kruidenboter
€ 6.50
Kalfsrosbief gamba tartaar
Met zwarte peper, venkel, bosui, rode ui, radijs, pompoenpitten en dragon mayonaise
€ 12.90
Toast met gerookte paling
Gerookte zalm, haringkaviaar, komkommer, rode biet en ponzu mayonaise
€ 16.50
Tompouce met geitenkaas
Pompoenchutney, gerookte biet, pistache, radijs en rucola
€ 11.90
Pomodorisoep
Pomodorisoep met verse basilicum
€ 7.80
Gerookte zalm toast
Groene asperge, gepocheerd ei, avocado en citroen-dille mayonaise
€ 13.80
Salades
Salade geitenkaas
Walnoten, zontomaatjes, vijgenjam, komkommer, tomaat, croutons, balsamicodressing en rucola
4.0
1 ratings
€ 17.50
Salade carpaccio
Met oude Beemsterkaas, croutons, pijnboompitjes en balsamico
€ 17.90
Salade met vis
Huisgerookte zalm, verse tonijn, croutons, zontomaat, radijs, cherrytomaat, avocado en wasabimayonaise
€ 18.90
Hoofdgerechten
Duo van ossenhaas en Black Angus sucade
Met pastinaak, paddenstoelen, pompoen, ui chutney, hazelnoot, truffel en portjus
€ 29.80
Roadkill chicken
Noedels, taugé, paksoi, bosui, cashewnoten, wasabi crunch, chili ketjap jus en kroepoek
€ 24.50
Spies van gemarineerde kippendijen
Met atjar van komkommer, satésaus, cassavekroepoek en dikke huisfrieten
€ 19.80
Zeebaars
Met risotto, paddenstoelen, gepocheerd ei, Grano Padano, rucola, venkel, hazelnoot en chili vlokken
€ 24.90
Ierse Steak
Ierse steak, aardappelsalade, courgette, prei, bospeen, katenspek en badjak jus
€ 25.80
Bisque
Met rode poon, gamba tartaar, pastinaak, wortel, venkel, bladerdeeg krokant en crème fraiche
€ 21.00
Taartje met paddenstoelen
Met ei, pompoen, kruiden, linzen, ui, rode koolsalade, gorgonzola saus en rucola
€ 18.90
Tikka Massala
Met tempé, kokos, zoete aardappel, paprika, winterpeen, bosui, basmati rijst, cashewnoten en kroepoek
€ 18.90
Desserts
Pastel del Nata
Gemarineerde peer, bladerdeeg krokant en walnotenijs
5.0
1 ratings
€ 8.90
Tuynkamer appeltaart
Met vanilleroomijs en slagroom
4.0
16 ratings
€ 8.90
Kaasplankje
Met Camembert de Pays, boerenkaas, Taleggio, Shropshire blue, walnoot en vijgenchutney
€ 12.50
Cheesecake Lotus Biscoff
Speculaas cheesecake met caramelsaus, witte chocoladeparels en straciatella ijs
€ 8.90