Vis au Vin rouge

Paksoi | geroosterde pompoen | pompoencrème | schuim van ponzu

€ 29.50

Naakte haver | limoenblad | sereh | schuim van ponzu

€ 24.50

Truffelmousseline | geroosterde knolselderij | jus van eekhoorntjesbrood

€ 25.00

Kaantjes | bieslook | jus van bruine boter

€ 28.50

Pastinaak | terinne van aardappel en paddenstoel | rozemarijnjus

€ 26.50