Optioneel: gorgonzolasaus

malse ribeye met smeltende kruidenboter, roseval aardappeltjes en geroosterde groenten

€ 33.00

burger van Friese weiderund, met sriracha mayonaise

€ 21.00

sous-vide gegaarde eendenborst met honing-tijmjus, geserveerd op een bedje van kruidige bulgur

€ 26.00

langzaam gegaarde sukade van Simmentaler rund op romige aardappelpuree met seizoensgroenten en een krachtige jus

€ 25.00

burger van Friese weiderund, met sriracha mayonaise, pulled pork, jalapenos en bacon

€ 24.00