Miso Shaslick Skewers

geserveerd met truffeljus, parmezaan en gewokte spruiten-paprikamix

€ 25.00

Tournedos van Frysk Black Angus omwikkeld in Parmaham met een jasje van bladerdeeg en duxelle van champignons en truffel

€ 28.50

Rijkgevulde bourgondische runderstoofpotje met hete bliksem en seizoensgroente

€ 23.50

Zachtgegaarde brisket op getoaste brioche met gekonfijte zuurkool en piccalilly mayonaise

€ 20.00

Heerlijk mals en sappig gemarineerde ribs geserveerd met knoflooksaus en maisribs

€ 23.50