Japanese Udon noodle soup 乌冬汤面

This is a Chinese Japanese dish. Thin noodles served in chicken broth with serveral toppings like pork, sea weed and sliced spring unions. Is een gerecht uit de Chinese Japanse keuken. Het bestaat uit noedels geserveerd in een kippenbouillon met toppings zoals varkensvlees, zeewier en bosui.

€ 9.50

Cantonese-style "Sui Kau" (水饺) are large boiled Chinese soup dumplings that literally translates to "water dumplings". The classic wontons are made of chopped shrimps. Sui Kau vertaalt letterlijk als water dumpling. De klassieke dumping is gevuld met garnalen.

€ 10.50

Een signatuur gerecht met krachtige bouillon getrokken van runderbotten met specerijen daarbij zacht gegaard rundvlees en heerlijke verse noedels.

€ 14.00

Kimchi ramen noodle soup has fermented spicy cabbage from South Korea (kimchi) with long thin wheat noodles (ramen). Kimchi is gefermenteerde pikante kool uit Zuid Korea, met ramen noedels.

€ 11.00

Noodles with zhajiang sauce is made from minced pork with fermented salted soybean paste. Noedels met Zhajiang-saus wordt gemaakt door roergebakken gemalen varkensvlees te laten sudderen met zoute gefermenteerde sojabonenpasta.

€ 16.50