Skrei
3-Gangen Keuzemenu 54.50 - Hoofdgerechten
Skrei met kreeft en een saus van Vin Jaune, gemarineerde druiven en bleekselderij en bereidingen van bloemkool met een reductie van kreeft en truffel
4.5
2 ratings
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Reviews (2)
Oud / nieuwJeroen Batterink
23 maart 2025
Evelien
3 augustus 2024
Meer in 3-Gangen Keuzemenu 54.50 - Hoofdgerechten
Poulet Noir
Rouleaux van Poulet Noir met een jus van volaille geïnfuseerd met groene peperkorrels, daarbij een crème van knolselderij, Hollandaisesaus, yuzu en radicchio
€ 54.50
Gekonfijte aardappel
Gekonfijte aardappel met een truffelsaus en oude Hollandse kaasschuim, daarbij gebakken aardpeer, Beurre Noisette bloemkool en geglaceerde witlof
€ 54.50