Steak tartaar

3-Gangen Keuzemenu 54.50 - Voorgerechten

Steak tartaar met een crème van oester, daarbij een salade van komkommer, saus van citroengras en Hollandse wasabi

Voeg jouw foto toe met een beoordeling

Gekonfijte zalmforel met een bonito-bouillon, bereidingen van peterselie, salade van venkel en krokant nestje van kataifi

€ 54.50

Gerookte knolselderij met een saus van lavas, daarbij krokante boerenkool, gebakken spruitjes, shiso en een bouillon van knolselderij en lavas

€ 54.50