Op de spits drijven
Vleesgerechten
citroengrasspies met gerookte kippendijen, geserveerd met mais, zwarte bonen, paprika, chimichurri en avocadomousse
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Vleesgerechten
De tralies
volgens geheim recept gemarineerde spare ribs, met ontheffing van bestek, normale en grote trek
€ 28.00
Topcrimineel
gegrilde biefstuk van het Waards rund met roergebakken groente en romige pepersaus
€ 26.00
De rack is eruit
varkensrack met pittige, ‘Ndujaboter (smeerbare Italiaanse worst) en rucola- oesterzwamstamppot
€ 26.00
Jeugdzonde
gegrilde kalfsbavette met krokante sukade van kalf, groene asperges en rode uien- aardbeiencompote
€ 28.50
Zware jongen
250gr rib-eye van Waards rund met groene asperge, chimichurri en tomatensalade
€ 32.50