Carpaccio
Voorgerechten
met truffelmayonaise, rucola, kerstomaten, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Tartaar van Ossenhaas
met gerookte eidooier, zwarte knoflook crème en krokante quinoa
€ 20.00
Tataki van Tonijn
met ponzu-schuim, ingelegde komkommer en grissini van sesam
€ 17.75
Gebakken Langoustine
met een crème van bloemkool, notenpoeder en een krokant van gerookte paprika
€ 21.50
Geroosterde Wortel-Rapsodie
met sinaasappelzest, gerookte yoghurt en olijfcrumble
€ 16.00
Lasagne van Gegrilde Courgette
met spiced tomatengel, basilicumcrème en macadamia kruim
€ 16.00