Hertenrugfilet & Hertenpeper
Hoofdgerechten
met rode kool, geroosterde spruitjes en jus van jeneverbessen
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Hoofdgerechten
Geroosterde Eendenborst
met een saus van bosbessen en hibiscus, gekarameliseerde pastinaak en amandelcrumble
€ 28.75
Tournedos
van Black Angus rund met een jus van truffel en geroosterde groene asperges
€ 42.00
Gegrilde Zalm
met een lak van soja en gember, geserveerd met pandanrijst en sesam
€ 34.00
Gebakken Zeebaars
met een curry van butternutpompoen, gefrituurde lotuswortel en citrus-schuim
€ 29.75
Risotto van Gebakken Koningsoesterzwam en Zwarte Knoflook
met geroosterde venkel en peterselieolie
€ 25.00