bloemkool met beurre noisette, hazelnootcrème, zoetzure peer en mizuna
Klein Werk
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Klein Werk
bisque van langoustine met rode chili-olie
10 oktober 2025
Nieuw
€ 8.00
handgesneden rundertartaar met stracciatella, zoetzure champignon, pistache en vijg
10 oktober 2025
Nieuw
€ 16.50
"vitello tonnato" zachtgegaarde kalfssucade met albacore tonijn, gefrituurde kappertjes en mizuna
10 oktober 2025
Nieuw
€ 14.00
geschroeide makreel met zoetzure paprika, komkommer en baba ganoush
10 oktober 2025
Nieuw
€ 14.00
focaccia met cantabrische ansjovis, chutney van tomaat en kervel
10 oktober 2025
Nieuw
€ 15.00