Gepofte zoete aardappel

Gebakken Japanse rijstbollen, gevuld met kruidige aubergine vergezeld door gepofte wasabi erwten, sesam-sojasaus en gember.

€ 11.75

Met Vlielandse oesterzwammen, bleu de Wolvega, cranberry, geroosterde tuinbonen en frambozendressing. Geserveerd met brood en roomboter.

€ 21.25

Een rijk gevulde veganistische stoof van pompoen, aubergine, wortel, selderij, rozijnen, ras el hanout en kokosmelk. Geserveerd met aangepast garnituur voor veganisten.

€ 24.75/21.75