Iberico ham

Met pecorino riserva, aceto balsamico, gerookte gezouten amandelen, rucola en olijfolie.

€ 15.50

à la minute geprepareerd met een gepocheerd eitje en geroosterd brood.

€ 16.50

Met fijngesneden uitjes, kappertjes, augurkjes, vers geraspte mierikswortel en mayonaise druppels, geserveerd met toast en boter

€ 17.50

Met veldsla, avocado crème en vinaigrette.

€ 22.95

Combinatie van gerookte zalm, gerookte wilde paling en scampi met toast en boter.

€ 23.50