Brasserie Kaat Mossel

à la minute geprepareerd met een gepocheerd eitje en geroosterd brood.

€ 16.50

Met pecorino riserva, aceto balsamico, gerookte gezouten amandelen, rucola en olijfolie.

€ 15.50

Met fijngesneden uitjes, kappertjes, augurkjes, vers geraspte mierikswortel en mayonaise druppels, geserveerd met toast en boter

€ 17.50

Dungesneden Spaanse rauwe ham.

€ 22.50

Met veldsla, avocado crème en vinaigrette.

€ 22.95

Combinatie van gerookte zalm, gerookte wilde paling en scampi met toast en boter.

€ 23.50

Gebakken garnalen met knoflook, Spaanse pepers, laurier, laos, zeezout en afgeblust met sherry.

€ 16.50

Gefrituurde inktvis met teriyaki saus, rode peper, bosui en sesamzaad.

€ 16.50

Gefrituurde stukjes kabeljauw met remouladesaus

€ 15.50

Gevuld met rivierkreeft, room en desgewenst een scheutje cognac.

€ 15.50

Spartelvers, recht uit de Noordzee op je bord geserveerd, met gemixte groenten en frieten.

€ 34.50

Rechtstreeks geserveerd uit het krantje met frieten en remouladesaus.

€ 21.50

Heerlijk krokant gebakken Noordzeetong, geserveerd met gemixte groenten en frieten.

€ 65.00

Met ham van het Limburgse Kloostervarken, geklaarde boter, roerei, krielaardappeltjes en peterselie.

€ 19.50

Met Noorse gerookte zalm, roerei, hollandaise saus, krielaardappeltjes en peterselie.

€ 21.50

Met roerei, geklaarde boter, peterselie en krielaardappelties.

€ 29.50

Met ham van het Limburgse klooster varken, geklaarde boter, roerei en krielaardappetjes en peterselie.

€ 36.50

Met Noorse gerookte zalm, krielaardappeltjes, roerei, peterselie en hollandaise saus.

€ 36.50

Gemaakt van de lekkerste asperges en heerlijk romig.

€ 09.50

Met roerei, geklaarde boter, krielaardappeltjes en peterselie.

€ 18.50

Pikant aangemaakt met rode peper, knoflook, olijfolie en laurier.

€ 32.50

Met laurier en mosselgroenten.

€ 32.50

Met knoflook, rozemarijn, tijm, mosselgroenten en tomaat.

€ 32.50

Met fijn gesneden venkel, pernod en crème fraîche.

€ 35.00

Met room en truffel.

€ 35.00

Gebakken met ui, knoflook en Massala kerrie

€ 34.50

Keuze uit: Naturel / gebakken / rode wijnazijn met sjalotjes / gegratineerd met kaas / als shot met tomatensap, tabasco en wodka.

€ 4.50

Keuze uit: Naturel / gebakken / rode wijnazijn met sjalotjes / gegratineerd met kaas / als shot met tomatensap, tabasco en wodka.

€ 5.25

Dagvers gekookt en geserveerd met mayonaise.

€ 62.50

In knoflookolie gebakken.

€ 64.50

Met kreeftensaus en gegratineerd met kaas

€ 68.50

Met seizoensgroenten beurre blanc.

€ 66.50

Getrancheerde steak met teriyaki saus, gefrituurde uitjes, bosui en rode peper.

€ 32.50

Met een krachtige rode wijnsaus.

€ 24.50

Met pepersaus.

€ 26.50

Met scampi’s en vinaigrette.

€ 36.95

Gerookte zalm, gerookte wilde paling en scampi.

€ 41.95

Meergranenbrood met boter en smeersels.

€ 07.50

.

€ 08.95

.

€ 07.95

.

€ 05.50

Vanilleroomijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom.

€ 09.50

Van steranijs met een bolletje yoghurt-ijs.

€ 09.50

Wafel met warme kersen en vanille-ijs.

€ 10.50

Flinterdunne crepes met partjes sinaasappel, sinaasappelsaus en een bolletje vanille-ijs

€ 12.50

IJskoude mix van citroenijs, prosecco, een tikje wodka en verse munt.

€ 12.50

Proef hem snel, onze taart van de week , wisselend van smaak.

€ 12.50

Klassiek Italiaans dessert.

€ 10.50

Assortiment van diverse kazen met notenbrood en appelstroop.

€ 17.50