Jamon iberico en queso pedro ximinez
Voor-of tussengerecht
Cebo Ibericoham en kaas van koe, schaap en geit verrijkt met zoete Pedro Ximinez sherry met balsamico zilverui en crumble van truffel
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voor-of tussengerecht
Tonijn ceviche
Blokjes yellowvin tonijn, avocado, bosui, rode pepertjes, citrus dressing, en yuzumayonaise
4.8
1 ratings
€ 16.00
Tom kha zalm
Thaise kokossoep met shiitake, beukenzwam, bosui, rode paprika, bieslookolie, koriander en verse zalmfilet
4.8
1 ratings
€ 14.00
Avocado en olijven crème
Avocado met zwarte olijven crème, Taggiasche olijven, gekonfijte tomaat en Topika olijfolie met perkament toast
€ 12.00
Zalm tiradito
Plakjes rauwe zalm in een marinade van mango en habanero pepertjes met mini komkommer, crispy kikkererwten en gekonfijte zoete biquinho pepertjes
€ 16.00
Tonijnsteak
Dicht geschroeide tonijnfilet met sesamzaad op auberginecurry met crispy kikkererwten en koriander
€ 18.00