‘Jamie’s martini’ dessert
Nagerechten
Gekarameliseerde witte chocolade, gel van Frangelico, witte chocoladecrisp, koffiemarshmallow, crunch van hazelnoot, koffieparfait
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Nagerechten
Pure chocoladetaartje
‘Robert van Beckhoven’ koekdeeg, pure chocolademousse, tonkaboonkaramel, hazelnootpraliné, tonkaboonroomijs
Kaasselectie
4 soorten kaas, noten, zoete uiencompote, bananenbrood, appelstroop
Gebrande mandarijn
Bittere sinaasappelgel, abrikozencompote, amandelfinancier, ‘La Trappe Isid’or’ ijs
Panna cotta van mango
Mangocompote met rode peper, limoengel, cremeux van bergamot, geroosterde kokos, Thaise basilicumsiroop, pandan-kokosijs
Mousse van geroosterd briochebrood
Bosbes, crumble van specerijen en bacon, tuille van olijfolie, gerookte spek-ijs