Plantaardige biefstuk & jus de vegetable

_klassiek_ (rauw) geserveerd rundvlees van de Belgische Blonde d’Aquitaine

€ 25.00

mergpijp met kalfstong – gekarameliseerde ui – chimichurri – witlof – groene asperge – sauce Bordelaise

€ 35.00

500/600 gram – venkel – bospeen – citroenjus – peterselie – amandel

€ 47.50

kaasstengel uit eigen keuken _ook vegetarisch te bestellen_

€ 8.75

little gem – avocado – bleekselderij – sinaasappel – appel – cognac

€ 19.50