Zeeuwse oesters & frambozenazijn met sjalot

Huisgerookte Sockeye zalm – makreelrillette – gerookte mosseltjes – crunchy sushi – ansjovis in ’t zuur – crostini – Amsterdamse ui

€ 27,50

Met aardappelslaatje & savoramayonaise plantbased – de lekkerste plantbased bitterbal uit Rotterdam – Zeeuwse aardappel

€ 8,75

Gaasterland ham – Cecina de Leon – eendenrillette – venkelworst – Spinata Romana – cornichon – mostarda

€ 22,50

Half dozijn biologische wijngaardslakken met knoflook, bieslook & peterselieboter

€ 13,50

Duurzame vangst Sardina Pilchardus

€ 9,75