Jarret d'agneau braisé
Plats principaux - viandes
Gestoofde lamsschenkel met abrikozen en groenten
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Plats principaux - viandes
Tournedos roquefort
Gevulde biefstuk van de haas met Roquefort kaas in een fijne saus
Filet de boeuf stroganoff
Filet van Ossenhaas bedekt met stroganoffsaus
Steak au poivre
Biefstuk van de haas met gestampte peperkorrels en crème fraîche, geflambeerd met cognac
Cocq au vin
De beroemde Franse gestoofde kip in rode wijn met spekjes, zilveruitjes en champignons
Filet d'agneau au miel
Lamsfilet in boter gesauteerd en bedekt met overheerlijke honing-tijmsaus