Rozenbottel
Najaar bij 't Pestengasthuys
Rozenbottel bavarois met rozijnencompote en cassia-ijs
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Najaar bij 't Pestengasthuys
Heilbot
Rondel van heilbotwangen en gerookte paling met gemarieerde daikon en pimpernelmayonaise
€ 25.00
Griet
Krokant gebakken griet met risotto van Galleux d´Eysines en schuim van vadouvan
€ 27.00
Kooi-eend
Op karkas gebraden kooi-eend met eigen jus geparfumeerd met rode kool (Alleen per twee personen te bestellen)
€ 40.00