Brasserie Quinty's
Claim4.3
55 ratings
#12 of 18 restaurants in De Koog - €€
Dorpsstraat 147, 1796 CB De Koog
4.3
55 Ratings
Aanbevolen gerechten
Texels Lam
€ Dagprijs
4.8
5 ratings
Bites
Texelse Rundersteak
€ 28.00
4.5
6 ratings
Hoofdgerechten
Menukaart
Bites
Steak Tartare
Perfect bereide steak tartaar, gezouten eidooier, little gem en dragonmayonaise
5.0
3 ratings
€ 12.00
Bruschetta
Toast met tomaat, pijnboompitten en basilicum
5.0
1 ratings
€ 7.00
Geroosterde Knolselderij
Geroosterde knolselderij met vegan kaas, pompoen en pijnboompitten
5.0
1 ratings
€ 7.00
Texels Lam
Dagvers bereid Texels lam, wisselende kooktechnieken voor culinaire ervaring
4.8
5 ratings
€ Dagprijs
Honey Garlic Chicken
Sappige kipdij gemarineerd in een zoete honingknoflooksaus, verfijnd met limoenblad en knapperige knoflook
€ 9.00
Spareribs on the Bone
Malse spareribs met BBQ of spicy marinade, afgemaakt met zwarte knoflookaioli en bosui
€ 9.00
Langzaam Gegaard Buikspek
24 uur gegaard buikspek met rode uienchutney en notencrumble
€ 8.00
Tempura Garnalen
Tempura garnalen met wakamé salade, ponzu dip en wasabi
€ 8.00
Fish & Toast
Brioche belegd met zalm, krab en Hollandse garnalen
€ 9.00
Crispy Zalm Bite
Krokante sushi-rijst met zalm, Kewpie mayo en jalapeño
€ 9.00
Gefrituurde Ansjovis
Gefrituurde ansjovis met limoen en harissamayonaise
€ 7.00
Gerookte Haring & Rode Biet
Gerookte haring met rode biet, peer, bieslook en pistachenoten
€ 8.00
Blikje Kaviaar
Kaviaar geserveerd met een wafel van aardappel
€ 30.00
Bruschetta & Burrata
Bruschetta met burrata, tomaten en balsamico
€ 9.00
Polenta & Pulled Mushroom
Polenta met pulled mushroom, truffel en gekarameliseerde ui
€ 8.00
Hartige Cheesecake
Cheesecake met geitenkaas, uienchutney en notencrumble
€ 8.00
Chicken Crispy Gyoza
Krokante kipdumplings met een sesamponzu dip en een pittige hint van chili
€ 7.00
Carpaccio
Ossenhaas met pijnboompitten, rucola en pestodressing
€ 8.00
Oesters
Naturel met limoen / Asian met oosterse dressing / Frans met granita
€ 5.00 p.s.
Bloemkool Bites
Bloemkoolbites in chili-honingsaus, met sesamzaad en bosui
€ 7.00
Nacho Cheese
Tortilla chips gegratineerd met kaas, afgetopt met dips
€ 8.00
Kaasplateau
Kaasplateau met selectie van Kaasfort Amsterdam
€ 12.00
Crispy Vegetable Gyoza
Groentengyoza met sesam-ponzu dip en chili
€ 7.00
Starters
Hoofdgerechten
Texels Lam
Dagvers Texels lam, bereid met wisselende technieken voor authentieke smaken
5.0
2 ratings
€ Dagprijs
Meatlovers
Royale selectie van biefstuk, kippendij en spareribs. Het ultieme vleesgerecht van 300 gram.
5.0
1 ratings
€ 29.00
Gebakken Zalmfilet
Op de huid gebakken zalm met honing-sojaglazuur, seizoensgroenten en botersaus
5.0
1 ratings
€ 27.00
Geroosterde Knolselderij
Geroosterde knolselderij met vegan kaas, pompoen en pijnboompitten. Een gerecht vol pure plantaardige smaken
5.0
1 ratings
€ 20.00
Texelse Rundersteak
Medium/rare gebakken steak van Texels rund, geserveerd met een roomsaus van paddenstoelen of knoflookjus
4.5
6 ratings
€ 28.00
Spareribs on the Bone
Sous vide gegaarde spareribs, BBQ of spicy marinade, geserveerd met zwarte knoflook-aioli
€ 28.00
Rundersucade
Langzaam gegaarde rundersucade met seizoensgroenten en kruidige jus
€ 28.00
Winter Curry
Indiase curry met panirkaas, tomatensaus en naanbrood
€ 21.00
Paddenstoel Bourguignon
Vegan versie van bourguignon met gestoofde paddenstoelen en groenten, geserveerd met polenta frites
€ 22.00
Desserts
Kaasplateau
Kaasplateau met selectie van Kaasfort Amsterdam
5.0
2 ratings
€ 12.00
Crème Brûlée Parfait
Fluweelzachte parfait met de smaak van crème brûlée, geserveerd met peer, dukkah en gel van duindoorn
€ 8.00
Dubai Chocolate Cheesecake
Romige chocolade cheesecake met een knapperige kunefe bodem en pistachenoten. Luxe verwennerij
€ 9.00
Coupe Monchou
Vanille ijs met roomkaas parfait, Bastogne crumble en Amarena-kersen
€ 8.00
Espresso Martini
Geshakete Espresso Martini: perfecte afsluiting van je diner
€ 11.00
Affogato
Vanille-ijs overgoten met een shot espresso. Simpel en verfijnd
€ 6.00