Beste Gerechten in Egmond aan Zee

Desserts

met gamba’s, kip, wokgroenten, pinda’s en noodles

€ 22

Hoofdgerechten

Dungesneden gebraden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes

€ 16,5

Voorgerechten

Pindasaus, seroendeng, kroepoek, geroosterde pinda

€ 21,5

Hoofdgerechten

Per 2 personen 500 gr, Getrancheerd door de chef, Gebakken eendenlever mogelijk +10 p.p., Groenten, Gebakken champignons & ui, Saus naar keuze: Peperroomsaus, Chimichurri, Hollandaise, Gepofte knoflookjus

€ 38,50 p.p.

Hoofdgerechten

Tomaat, ui, zuur, bacon, cheddar, ei, srirachamayonaise

€ 23,5

Hoofdgerechten

Bearnaise saus / gegrilde tomaatjes (250 gram / 500 gram)

€ 29.00 / € 39.00

Vleesgerechten

saus, bosui, salade

€ 22,00

Hoofdgerechten

Tomaat met buffelmozzarella, basilicum en olijven

€ 14,5

Voorgerechten

Zalm, kabeljauw, rivierkreeftjes, tomaat, komkommer, limoenmayonaise

€ 21,50

Salades

Wasabimayonaise, pink ginger, wakame, furikake, ponzu

€ 14

Voorgerechten

Gegrilde tournedos met groene pepersaus

€ 26.50

Hoofdgerechten

Rucola, Parmezaanse kaas, pittenmix, basilicum mayonaise

€ 13.50

Voorgerechten

Olijven, komkommer, gedroogde tomaat, crispy bacon

€ 19,5

Salades

proeverij van voorgerechten en een soepje

€ 17,50

Voorgerechten

Tonijntartaar, zalm rouleau, gepaneerde gamba

€ 19.50; 24.50

Salades

Salsa verde / jus de veau (250 gram / 500 gram)

€ 29.00 / € 39.00

Vleesgerechten

parmezaanse kaas, cherrytomaat, pijnboompitten, truffelmayonaise

€ 13,50

Voorgerechten

Gegrilde ossenhaas / paprika / rode ui / champignons

€ 19,95

Maaltijdsalades

€ 23,5

Vlees (Josper Grill)

Aioli / kruidenboter / olijfolie

€ 6,65

Starters

Bosbessen sorbetijs

€ 9,50

Sweets

Aioli, tapenade

€ 7.50

Voorgerechten

Gerookte makreel met kruidensaus, gerookte zalm, en gamba’s gemarineerd in de knoflookolie, vergezeld van Egmonds vissoepje

€ 16,25

Voorgerechten

Lasagna van tomaten-gehaktsaus (runder) met bechamel en Parmezaanse kaas

€ 17,5

Pasta