Dokjard
Claim4.8
84 ratings
4.8
84 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
📋 Menukaart
Voor/tussen
Steaktartaar
kwarteleierbal – antiboise – bieslook – pane carasau – tệte de moine
4.8
13 ratings
€ 15.00
Bisque
rivierkreeft – whisky – gekarameliseerde ui – komijn – gruyère
4.8
4 ratings
€ 13.00
Vega of wildpaté
kokosschuim – lavas – venkel – brandnetel
4.8
1 ratings
€ 14.00
Kingfish
yuzukosho – granny smith – sugar snaps – lavas – oesterblad
4.8
1 ratings
€ 14.00
Bloemkool
truffel – eidooier – reypenaer – aardappel – bieslook – pompoenpit
€ 13.00
Oesters (indien voorradig, en dat is dus niet altijd)
Oysri Ierse oesters – Wadden oesters
€ 11.00
Hoofd
Ribs ‘de beste van de Noorderhaven’
friet – salade – 3 sauzen
4.9
2 ratings
€ 28.00
Zeeduivel
tempeh XO – knolselder – sesam – oesterzwam – shiso – lapsang
4.8
1 ratings
€ 29.00
Eendenborst
lavendelhoning – gekarameliseerde ui – venkel – kamille – rilette eend – opperdoeze – Pernod jus
3.2
2 ratings
€ 29.00
Ribeye
kimchi – bosui – sesam – chimichurri – koriander – sushi rijst – isotpeper jus
2.0
1 ratings
€ 34.00
Koningsoesterzwam
tempeh XO – knolselder – sesam – oesterzwam – shiso – lapsang
€ 27.00
Vangst van de visserman
Schol – citroen – rucola – beurre noisette – amandel – citroentijm – korenaar asperge
€ 29.00
Aubergine
zwarte peen – mini maïs – parelgort – labneh – gepofte paprika – koji rijst jus
€ 27.00
Sides
Anmaakte sla
lekker fris voor erbij, met hetgeen wat er die dag op de markt te vinden is!
€ 4.00
Warme veggies
€ 5.00
Friet parmezaan
verse pommetje frieten – parmezaanse kaas – truffelmayonaise
€ 5.00
Frieten met mayo
€ 4.00
Na
Kokos – citroengras ijs
kokos – pandan – pinda – kombucha – gepofte rijst
4.8
1 ratings
€ 11.00
Kaas!
vijgenbrood – noten – barley wine stroop – rumdruif
4.8
1 ratings
€ 14.00
Chocolade brownie
gezouten karamel – amandel ijs – vanille saus – gebrande witte chocolade
€ 11.00
Friandises
selectie lekkers bij de koffie/thee, homemade door chef lollinga!
€ 12.00
Ananas – framboos
ananas ijs – framboos – short bread – honing custard – merengue – koffie
€ 11.00
En natuurlijk ook…
Bierbrood
huisgebakken desem – smeersels
4.8
1 ratings
€ 11.00
Droge worst
van de Wilde slager
€ 8.00
Kaas!
Borrelkaas met kletzenbrood, barley wine stroop en noten
€ 13.00
Olijven
€ 6.50
Rendang kroketjes
8/12 st. – shiracha mayo
€ 14.00
Bourgondiër bitterballen
8/14st. – Zwolsche mosterd
€ 14.00
Vega kroketjes
8/12 st. van oma Bobs – truffelmayonaise
€ 14.00