Restaurant & Brasserie Groen
Claim4.4
27 ratings
#104 of 176 restaurants in Groningen - €€
Carolieweg 16-1, 9711 NE Groningen
4.4
27 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Appetizers
Voorgerechten
Maguro Tataki
Gegrilde tonijn met zoetzure komkommer, sesam-mix, nori kroepoek, cress en van Tomasu sweet spicy sojasaus.
4.8
1 ratings
€ 13.50
Black Angus Carpaccio
Dungesneden Black Angus Beef met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas.
4.8
1 ratings
€ 12.50
Trio van ‘Gronings’ Rund
Tartaar van Gronings weiderund met peterselie crème; bitterbal van Groningse’ droge worst met truffelmayonaise; carpaccio van gerookte rib-eye met brander mayonaise en Amsterdamse uitjes.
4.5
3 ratings
€ 13.50
Burrata Stracciatella (V)
Geserveerd met klassieke gazpacho, antiboise van radijs en pijnboompitten
€ 11.50
Octopus Pulpo
Langzaam gegaarde gemarineerde octopus met een frisse venkelsalade en lavasolie
€ 13.50
Proeverij van voorgerechten
Proeverij van verschillende voorgerechten (meerprijs menu €3,50 p.p.)
€ 15.00
Gyoza (V)
Vegetarische gyoza’s met little gem, kimchi en chili kewpie mayonaise
€ 11.50
Hoofdgerechten
Hollandse boerderijeendfilet
Eendborstfilet met oesterzwam en een bitterbal van paddestoelen en truffel
5.0
1 ratings
€ 26.50
Zalmfilet
Met kruidenrisotto, salty fingers en dragon beurre blanc
4.8
3 ratings
€ 26.50
Falafel Salade (V)
Huisgemaakte falafel met radijs, edamamebonen, snijbiet, zoetzuur komkommer, cherrytomaten en frisse tzatziki
€ 23.50
Truffelrisotto (V)
Met romige mascarpone, pesto en asperges
€ 23.50
Short-Rib
Gestoofde short-rib in ketjap, frisse couscous en paksoi
€ 26.50
Saltimbocca alla Romana
Kalfslende ingerold in prosciutto di Parma en saliejus
€ 27.50
Ribeye van ‘Gronings weiderrund’ 250 gram
Met aardappelmuffin, seizoensgroenten en een jus van five spices (meerprijs €4,50)
€ 28.50
Nagerechten
Trio van chocolade
Brownie van pure chocolade en gezouten noten, luchtige chocolade mousse van ‘Tia Maria’ en een sorbet van pure chocolade.
4.9
4 ratings
€ 10.50
Eton Mess
Met merengue, kersen coulis, rood fruit en yoghurt limoncello-ijs
€ 9.50
Cheesecake van Matcha
Met een bodem van pecannoten en ‘Dubai’ chocolade-ijs
€ 9.50
Panna cotta Aardbei
Met gemarineerde Sambuca-aardbeitjes en een espuma van frambozen en mango-ijs
€ 9.50
Rabarber gestoofd met aardbei
met appel crumble en vanille bourbon ijs
€ 9.50
Kaasplank
Selectie van onze 3 favoriete kazen geserveerd met vijgenjam, noten en brood.
€ 11.50
Grand Dessert
Een proeverij van 5 verschillende dessertgerechten (meerprijs menu €3,50)
€ 12.50