Beste Gerechten in Maastricht

Zalm, avocado, mango, edamame, wakamé, komkommer, wasabi aioli, rozijnen, groene uien, masago

€ 13.95

Hoofdgerechten

Gegrilde zoete paprika dip met walnoot, granaatappelsiroop, komijn en tahina / Sweet grilled red pepper dip with walnuts pommegranate syrup, cumin and tahina

€ 8.00

Voorgerechten

grain-fed | wortel pastinaak | haricots verts | jus de veau

€ 32.00

Hoofdgerechten

mozzarella - gekookte ham - truffelsaus - ei - peterselie

€ 16.50

Pizza

Deze welbekende Hongaarse stoofschotel is bij ons bekend als Goulash. De ingedikte versie, de stoofpot, heet Pörkölt. Pörkölt ken vele variaties. Stoof heeft gekozen voor de rundvleesvariant.

€

Hoofdgerechten

5 Dumpling pasties, pork & veggie filling & dipping sauce

€ 6.95

Voorgerechten

Kip, Guacamole, Radijs, Paprika, Tomaat, Rode Ui, Mango, Teriyaki, Gebakken Uien, Nacho's, Sesam Mix

€ 11.95

Hoofdgerechten

Wantan soep: garnalen, kip, groenten / Wantan soup: shrimps, chicken, veggies

€ 7.50

Soepen

King crab

€ 35.00

Bijgerechten

Pepersaus, salade en frietjes

Hoofdgerechten

Tomaat, Knoflook, Basillicum, Olie. Tomato, Garlic, Basil, Oil.

€ 7.95

Voorgerechten

Gestoofde lamsschouder met Ras el Hanout, wortel, abrikoos, pruim en geroosterde amandelen / Braised lamb shoulder with carrot, apricot, prunes and toasted almonds

€ 25.00

Hoofdgerechten

Gerookte aubergine salade met walnoot, cherrytomaat, granaatappel en rucola / Smoked eggplant salad with walnut, cherry tomato, pommegranate and arugula

€ 7.00

Voorgerechten

Beef carpaccio | arugula | truffle mayonnaise | Parmesan cheese | Carpaccio ossenhaas | rucola | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas

€ 43.50

Voorgerechten

Seizoens gebonden mix van vegetarische mezze. (vegan optie) / Seasonal mix of vegetarian mezze. (vegan option)

€ 16.00

Voorgerechten

beef | pedro ximenez | zoete aardappel | groente

€ 28.50

Hoofdgerechten

appelstroop | noten-pruimenbrood

€ 17.00

Desserts

Malse spareribs

€ 14.95

Hoofdgerechten

Tomatensaus, Kaas, Salami. Tomato Sauce, Cheese, Salami.

€ 14.95

Pizza

Chorizo ingekookt met rode wijn en honing

€ 6.50

Voorgerechten

Churros met kaneelsuiker en Nutella

€ 8.50

Desserts

Local sweet and sour beefstew with French fries and salad

€ 19.50

Hoofdgerechten

hummus, tahini, fried eggplant, hardboiled egg, amba

€ 9.90 / 14.50

Voorgerechten

Stir fried udon noodles, chicken, pakchoi, celery / shiitake / spring onions

€ 13.95

Hoofdgerechten

inktvis | licht gefrituurd | inktvissaus

€ 8.95

Voorgerechten

€ 8.00 / 14.00

Salades

Halve kreeft

€ 22.50

Bijgerechten

spek | rode ui | dukkah | koriander

€ 8.95

Voorgerechten

Gebakken wantans: kip, groenten / Deep-fried wantans: chicken, veggies

€ 5.00

Voorgerechten

Spaghetti met venusschelpen, olijfolie, tomaatjes, knoflook en verse peterselie / Spaghetti with venus shells, olive oil, tomatoes, garlic and fresh parsley

€ 24.00

Hoofdgerechten

Tonijn, Guacamole, Edamame, Tomaat, Komkommer, Paprika, Spicy Mayo, Groene Uien, Sesam Mix, Nacho's

€ 14.95

Hoofdgerechten

Tandoori mixed grill is a sumptuous Indian dish featuring an assortment of marinated meats such as chicken, lamb, and seafood, cooked to perfection in a tandoor oven, offering a flavorful and satisfying feast for meat lovers.

€ 21.95

Hoofdgerechten

Buffelmozzarella, Champignon, Olijf, Parma Ham, Tomaten, Rucola. Buffalo Mozzarella, Mushrooms, Olive, Parma Ham, Tomato, Arugula.

€ 19.95

Pizza

Warme linzensoep met koriander en olijfolie / Hot lentil soup with coriander and olive oil

€ 7.00

Soepen

Tomatensaus, mozzarella, salsa di truffel, een bol burrata

€

Pizza

Romige Kreeftensoep

€ 15.00

Soepen

Ricotta, Spinazie, Tomatensaus, Burrata, Verse Tomaten. Ricotta, Spinach, Tomato Sauce, Burrata, Fresh Tomatoes.

€ 19.95

Pasta

2st / De Croquetterij / ambachtelijk / Hollandse garnalen / salade / cocktailsaus

€ 15.90

Voorgerechten

Noten en fruitbrood, confituren

€ 20.00

Desserts

polenta | shi-take | amandelen truffel & champignsravioli | schuim van parmezaanse kaas | groene asperges | bundelzwammetjes

€ 25.00

Pasta

Heerlijke wat zuurdere variant van Vlaamse stoof, omdat het (rund)vlees gemarineerd is in azijn. De zure smaak wordt echter ruimschoots gecompenseerd door de toevoeging van ontbijtkoek en stroop. Een streekgerecht bij uitstek.

€

Hoofdgerechten

spinazie, feta, walnoten, druiven, tomaat, rozijnen en avocado, huisgemaakte dressing en naan

€ 18.25

Salades

à la meunière | krieltjes | citroen

€ 45.00

Hoofdgerechten

Licht pikante stoverij van zachte kippedij en champignons. Lang gegaard tot een ragout waardoor de smaken tot in de vezel zijn doorgedrongen. Dit gerecht krijgt door het pepertje een lekkere "bite".

€

Hoofdgerechten

Avocado, Wortel, Edamame, Tomaat, Komkommer, Sesamesauce, Chiazaden, Sesammix, Groene Uien

€ 11.95

Hoofdgerechten

Mosselen in witte wijn, knoflook en room, naturel

€ 26.75

Hoofdgerechten

sole a la meunire 500/600 gr.

€ 49.50

Hoofdgerechten

Gnocchi met spinazie en gorgonzola in roomsaus / Gnocchi, spinach, gorgonzola and cream

€ 17.90

Pasta

In beslag gedoopte en gefrituurde vis, geserveerd met remoulade saus, verse frieten en salade

€

Hoofdgerechten

In Parijse boter

€ 7.00

Bijgerechten