Beste Gerechten in Maastricht

tournedos rossini (goose liver and black truffle)

€ 49.50

Hoofdgerechten

Oesters

€ 3.50

Voorgerechten

met rucola, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en truffel mayo

€ 16.95

Voorgerechten

Serranoham, Manchego, chorizo kroketjes, albondigas, bruschetta al pomodoro, aioli, calamares, hummus, salade & brood

€ 31.00

To Share

spaghetti, rucola, pernod-roomsaus

€ 19.50

Pasta

oysters speciales geay 6 pcs. / 9 pcs.

€ 28.00 / 39.50

Voorgerechten

Chicken and vegetables served with coconut curry sauce and white rice

€ 9.50

Hoofdgerechten

Ham, salami, artisjok, champignon, ui, paprika en olijven

€

Pizza

Vier kazen

€

Pizza

tenderloin carpaccio

€ 17.00

Voorgerechten

Dun rundvlees met rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

€

Voorgerechten

Italiaanse gehaktsaus / Italian meat sauce

€ 17.90

Pasta

Gefrituurde 'wilde' aardappeltjes met cocktailsaus

€ 6.00 / 11.00

Bijgerechten

Gegrilde varkenshaas spiesen met tzatziki

€ 22.95

Hoofdgerechten

spies van varkenshaas, satésaus, garnituur

€ 16.00 / 19.00 / 22.00

Hoofdgerechten

Guanciale (Gerijpte Varkenswang), Ei, Pecorino-kaas. Guanciale (Cured Pork Cheeks), Egg, Pecorino Cheese.

€ 17.95

Pasta

Met rucola sla, verse parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise

€

Voorgerechten

Tomaat en kaas

€

Pizza

Our famous beer battered succulent fish fillet, crispy fries & Tartare sauce. Wedge of lemon and malt vinegar available on request.

€ 19.00

Hoofdgerechten

Zuurvlees runderstoofpootje op groot moeders wijze, geserveerd met salade garnituur

€

Hoofdgerechten

truffel, oesterzwam, parmezaan & bieslook

€ 22.50

Hoofdgerechten

Huisgemaakte Tiramisu

€

Desserts

Madeirasaus

€ 48.00

Hoofdgerechten

Groene curry met aubergine, bamboe, basilicum en kokosmelk Green curry with eggplant, bamboo, basil and coconut milk

€ 18.95 / 19.95

Hoofdgerechten

Gevouwen pizza met ham, champignon, salami, paprika, ui en artisjok

€

Pizza

gepaneerde koolvis, tartaarsaus, salade, frites

€ 23.00

Hoofdgerechten

With fried chicken and tofu, served with sushi rice, cucumber, corn, soybeans, seaweed, mango, avocado, and the original Poké Wan sauce

€ 12.50

Hoofdgerechten

kalfsgehakt met champignons, kaas, tomaat (vers en gedroogd), peterselie, ui, sla, granaatappelpitten en yoghurt/tahin/sumak-saus

€ 18.25

Voorgerechten

180 g steak | warme groenten | frieten | champignonsaus, pepersaus of rode port-truffelsaus

€

Hoofdgerechten

tomaat - mozzarella - basilicum

€ 10.95

Pizza

5 Kipsate en pinda-saus

€ 14.15

Voorgerechten

Fermented cabbage

€ 2.95

Bijgerechten

Warmgerookte zalmbuik met citroenmayonaise

€ 17.50

To Share

Koude aardappelsalade met tonijn

€ 7.00 / 13.00

Voorgerechten

Gebakken bloemkool in tempura

€ 8.85

Voorgerechten

Huisgemaakte gekruide kippenvleugels met honing

€ 9.00

Voorgerechten

Gegratineerde uiensoep

€

Soepen

Mozzarella, tomaat en basilicum

€

Pizza

béarnaisesaus, salade, seizoensgarnituur, 300gr.

€ 48.00

Hoofdgerechten

grain-fed bavette, krieltjes, romensco, aardappel beurre-noisette & kalfsjus

€ 26.50

Hoofdgerechten

Chicken, Parmesan, croutons, olive powder, crispy chicken skin

€ 18.50

Salades

Vietnamees Carpaccio: Gegrilde Rundvlees / Vietnamese Carpaccio: Grilled Beef

€ 11.00

Voorgerechten

Warm chocoladetaartje met vanille-ijs

€

Desserts

met limburgse mosterdsaus

€ 22.00

Hoofdgerechten

ossenhaas|rucola|balsamico|Parmezaanse kaas

€ 20.50

Hoofdgerechten

Gebakken rijst, garnalensate, stokje saté, Perkedel Djagung, Tempé en Serundeng, Atjar Ketimun, Spiegel-ei

€ 16,50

Hoofdgerechten

Chashu pork and nori seaweed in creamy pork broth, served with vegetables, seasoned bamboo shoots, spring onions, and a half soy egg

€ 13.50

Hoofdgerechten

Basilicum, Pecorino, Parmezaanse Kaas, Walnoten, Amandelen, Pijnboompit, Knoflook, Olie. Basil, Pecorino, Parmesan Cheese, Walnuts, Almonds, Pine Nuts, Garlic, Oil.

€ 15.95

Pasta

cheddar | bacon | piccalilly mayonaise | tomaat | ui | augurk | sla | friet

€ 20.50

Hoofdgerechten

Huisgemaakte kipschnitzel met komkommersalade en frites

€ 15.50

Hoofdgerechten