Blue Nijmegen
Claim4.5
4.5
π₯ Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
π Menukaart
Cold Starters
Thai Tube Salad
paksoy β mango β chili β emping β cashew
β¬ 14.00
Flamed Avocado
pompoen β citroen β knoflook - matcha
β¬ 14.00
Gravad Lachs
mierikswortel β jalapeno β dille β karnemelk - radijs
β¬ 16.00
Steak Tartaar 2.0
eidooier β knoflook β kroepoek β henne-ei
β¬ 17.00
Belotta Iberico
tomaat β toast β truffelcrΓ¨me
β¬ 24.00
Ossenhaas Carpaccio
"the Original" β handgeslagen
β¬ 19.00
MANNA's Classic Bento
sashimi zalm β tonijn β Thai salad β oester β yakitori β ebi fry β Asian steak β pho
β¬ 26.00
Hot Starters
Mosterd Gember VeloutΓ©
rode biet - macadamia
β¬ 14.00
Bisque d'Homard
schaal- en schelpdieren β rouille β croutons
β¬ 16.00
Zeewolfkataifi
wortel β kamille β mousseline
β¬ 17.00
Crispy Pork Belly
atjar β tjaps β seroendeng β hutspot β piccalilly
β¬ 16.00
Ganzenlever
abrikoos - brioche - macadamia
β¬ 27.00
Maincourses
Pasta Linguine
Parmezaan β zwarte peper β truffel β olijfolie
β¬ 22.00
Zeeduivel Kotelet
miso β vanille beurre blanc
β¬ 27.00
Zeebaars in Zoutkorst
bereidingstijd circa 45 minuten
β¬ 65.00
BBQ Eend
paddenstoelen β olijven β balsamico - vadouvan
β¬ 31.00
Tournedos
mousseline - asperges - paddenstoelen - kalfsfond
β¬ 36.00
Tournedos "Rossini"
ganzenlever - truffel β duxelles β kalfsfond
β¬ 46.00
Sweet Guilty Pleasure
Bread & Butter
5-spices karamel β limoen - vanille
β¬ 14.00
Crème Chiboust
peer β avocado β churros
β¬ 14.00
Sorbetijs
4 soorten
β¬ 9.00
Coffee Compleet
3 soorten patisserie inclusief koffie
β¬ 9.50
Special Coffee
Spanish, Irish, Italian, French or MANNA coffee
β¬ 9.00
Petit Patisserie
3 stuks
β¬ 6.00