Bistro Madeleine
Claim4.4
18 ratings
#95 of 263 restaurants in Utrecht - €€
3-A, Wed, 3512 JH Utrecht
4.4
18 Ratings
Aanbevolen gerechten
Op dit moment zijn er te weinig (goede) ratings om aanbevolen gerechten te kunnen laten zien. Laat een rating achter en help elkaar!
Menukaart
Apéritif
Charcuterie met toast (2 personen)
5.0
1 ratings
€ 19.50
½ dozijn wilde oesters
Ponzu, foreleitjes, limoen
4.5
2 ratings
€ 24.50
Huisgemaakte hazenbout kroketjes
Crème van kweeper, truffelmayonnaise
1.0
1 ratings
€ 10.50
Oeuf mayonaise
€ 7.75
Ei met kaviaar
€ 19.50
Brioche met terrine van eendenlever
Gelei van Sherry, sichuan peper
€ 18.50
Brioche met steak tartaar / kaviaar
€ 24.50
Ansjovis toast
€ 11.50
Entrée
In panko gefrituurd ei
Cantharellen, chorizo, saus van cèpes, kruidensla
5.0
2 ratings
€ 15.50
Escargots (6 of 12)
Botersaus, amandel, groene kruiden
5.0
1 ratings
€ 9.75/17.25
Tonijn
Filodeeg, wasabi mayonaise, komkommer
4.0
2 ratings
€ 16.50
Terrine van gerookte zalm
Foreleitjes, radijs, kwarteleitjes, hangop
€ 16.50
Langoustine van de plancha
Bouillon van cèpes, druiven, artisjok, trompette de la mort
€ 23.50
Mosselen
Gefrituurde paling, aardappel, saus van dille
€ 17.50
Rauwe coquilles
Crème van peterseliewortel, hazelnoot, mandarijn
€ 18.50
Herten carpaccio
Walnotenmayonaise, gepofte knolselderij, kweepeer
€ 17.50
Légume
Plat principal
Baskische bloedworst van de plancha
Bietjes, uitje, crème van kweeperen
5.0
1 ratings
€ 32.50
Kabeljauw
witte boontjes, paling, saus van noilly prat
5.0
1 ratings
€ 36.00
Côte de boeuf (2 personen)
Kropsla, rode wijn jus, frites
5.0
1 ratings
€ 90.00
Kalfshaas
Paprika, aubergine, courgette, basilicum, ansjovis, jus van steranijs
5.0
1 ratings
€ 38.50
Poulet noir
Venkel, chorizo, garnalen, saus van kreeft
4.0
1 ratings
€ 32.50
Tonijn steak
Gebakken op de plancha, pepersaus, spinazie, frites
4.0
1 ratings
€ 34.50
Langzaam gegaarde runderwangen
Rode wijn jus, little gem van de plancha, feta kaas
4.0
1 ratings
€ 31.50
Gebakken zwezerik
Kokkels, wortels, saus van venkelzaad.
€ 42.00
Europese hazenrug
Chocoladesaus, kweepeer, spekjes, bloedworst, witlof uit de oven (2 personen)
€ 79.00