Jeugdzonde
Vleesgerechten
gegrilde kalfsbavette met krokante sukade van kalf, groene asperges en rode uien- aardbeiencompote
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Vleesgerechten
De tralies
volgens geheim recept gemarineerde spare ribs, met ontheffing van bestek, normale en grote trek
€ 28.00
Topcrimineel
gegrilde biefstuk van het Waards rund met roergebakken groente en romige pepersaus
€ 26.00
De rack is eruit
varkensrack met pittige, ‘Ndujaboter (smeerbare Italiaanse worst) en rucola- oesterzwamstamppot
€ 26.00
Op de spits drijven
citroengrasspies met gerookte kippendijen, geserveerd met mais, zwarte bonen, paprika, chimichurri en avocadomousse
€ 24.00
Zware jongen
250gr rib-eye van Waards rund met groene asperge, chimichurri en tomatensalade
€ 32.50