Zacht gegaarde diamanthaas
Voorgerechten
gegrilde groene asperges, zoete aardappel en aji verde
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Carpaccio
met truffelmayonaise, rucola, kerstomaten, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Gamba's gelakt met yuzu-soja
10 oktober 2025
Nieuw
miso-bloemkoolcrème met crispy nori chips
Gebakken zeebaars
10 oktober 2025
Nieuw
geroosterde pompoen, hazelnootdressing, ingelegde shiitake en hazelnootcrumble
Burrata
10 oktober 2025
Nieuw
salade van fregula met tomaat, geroosterde groenten en rucola pesto
Gepofte rode biet en knolselderij
10 oktober 2025
Nieuw
mayonaise van gerookte uien, spinazie en een crumble van vegan bacon