Diverse soorten brood aioli en kruidenboter

Carpaccio ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico 15,4 (wijnsuggestie; Il Lauri-Pinot Grigio-Italie) Als maaltijdsalade + € 4,-

€ 15.40

Paratha brisket, gebakken paddenstoelen, hazelnoot, bosui, krokante ui en curry-badjakmayonaise (ook vega mogelijk) 14,5 (wijnsuggestie; Vila Wolf–Pinot Gris –Duitsland)

€ 14.50

Pomodorisoep, met verse basilicum

€ 8.00

Gerookte rode biet gekarameliseerde bladerdeeg, geitenkaasspread, walnoot, knolselderij, mosterdzaad, tahooncress en picadillydressing 12,9 (wijnsuggestie; E’Got-Merlot/Sangiovese-Italie)

€ 12.90

Fazant brioche, zuurkool, pompoen, bundelzwam, cranberry, pistache en zwarte-pepermayonaise 13,9 (wijnsuggestie; Corette-Viognier-Frankrijk)

€ 13.90