Groenteburger

wisselend deel van het rund, stoofvlees, zoete aardappel, witlof, mini asperge, sherrytomaten, erwten, appelstroop

€ 32.50

stoofvlees, filet, procureur, spare-rib, eigen aardappel, venkel, erwten, bosui, zeekraal, duindoornportjus

€ 29.50

komkommer, tomaat, rode ui, oesterzwam, Ei, Texelse Wezenparel kaas, BBQ saus

€ 17.00

ganzenlever, ragout, eigen truffelaardappel, beukenzwam, truffel jus

€ 37.00

pompoen curry, Texelse pasta, venkel, erwten, tomatensalsa, dille beurre blanc

€ 26.50