Ikan dabu

Voorgerechten

Tonijn tartaar met soja tapioca, miso mayonaise en krokante eiping

Voeg jouw foto toe met een beoordeling

Gebrande makreel filet met ingelegde Granny Smith appel, pittige sambal ijs afgemaakt met een kruidige mantega saus

€ 13,50

Rundercarpaccio met een nam jim lak, atjar tjampoer, ingelegde chili peper & limoen emulsie

€ 15,00

Ted's beroemde spare ribs, gelakt met een pittige karamel. Gecoat in een crumble van rode peper, gebakken uitjes & selderij

€ 12,50