Biet

Voorgerechten

Gepofte rode biet, geroosterde knolselderij, appel, zoetzure gele biet, walnoot (V)

Voeg jouw foto toe met een beoordeling

Gemarineerde zalm, Hollandse garnalen, venkel, radijs, luchtige piccalillymayonaise, cracker zonnebloempit

Terrine gerookte Ierse runderhals, pruimencompote, getoast brioche, pastinaak, gebrande hazelnoot

Steak tartaar met crème van eidooier, Violetmosterd en krokant van truffelaardapp

Gemarineerde langoustine met zacht gegaard buikspek en vinaigrette van macadamia en Aceto balsamico

Salade van bietjes met basilicum, amandel, Feta en Hollandaise van biet (V)