Geroosterde Wortel-Rapsodie
Voorgerechten
met sinaasappelzest, gerookte yoghurt en olijfcrumble
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Carpaccio
met truffelmayonaise, rucola, kerstomaten, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 20.00
Tartaar van Ossenhaas
met gerookte eidooier, zwarte knoflook crème en krokante quinoa
€ 20.00
Tataki van Tonijn
met ponzu-schuim, ingelegde komkommer en grissini van sesam
€ 17.75
Gebakken Langoustine
met een crème van bloemkool, notenpoeder en een krokant van gerookte paprika
€ 21.50
Lasagne van Gegrilde Courgette
met spiced tomatengel, basilicumcrème en macadamia kruim
€ 16.00