Tartar Ahumado
De la Tierra
Gerookte rundertartaar met chorizo en pimentonmayonaise
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in De la Tierra
Carpaccio de Presa
Presa Iberica, olijfolie en Idiazabal kaas. Puur van smaak.
5.0
2 ratings
€ 12,50
Entraña
Spaans rundvlees, saus van gepofte paprika en pimenton
€ 12,00
Carne del Momento
Kijk naar ons krijtbord
Cecina de Leon y Tetilla
Luchtgedroogd en gerookt rundvlees met gesmolten tetilla kaas
€ 13,00
Carrilleras
Iberico varkenswangen met rode wijnsaus
€ 10,50