Parelgort
Hoofdgerechten
Paddenstoelen, 65 graden dooier, pastinaak, geroosterde maïs, schuim van gerookte bruine boter
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Hoofdgerechten
Gebakken kabeljauw
In miso gepekeld, wortel, ui, aardappel, zilte plantjes, miso beurre blanc
3.0
1 ratings
Char siu tofu
Rijstnoedels, ingelegde komkommer, paksoi, radijs, jus van spicy kumquat
Onze eigenwijze boerenkool stamppot
Gestoofde en gekarameliseerde steel van de boerenkool, aardappelmousseline, gerookte boerenkool, krokant van aardappel, jus van boerenkool
Limburgs zoervleisj
Rundersukade, zilverui, Chantenay wortel, rode wijnazijn, peperkoek, aardappel
Parelhoender Stroganoff
Rouleau van parelhoender, gemarineerde beukenzwam, gerookte aardappel, geroostere mini aubergine, courgette, jus à la Stroganoff