Pompoen-rode currysoep
Voorgerechten
Pompoenpitten, kokosroom
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Strandkrabbensoep
Room, garnaal, mossel
4.0
1 ratings
Gemarineerde watermeloen
36 uur gegaard, ‘Tomasu’ sojadressing, tempuracrunch, dulse, wasabi-ijs
4.5
2 ratings
Mossel in het groen
Panna cotta van groene kruiden, zuurdesem, peterseliepuree, gel van gember
Tataki van rund
Salsa verde, gerookte aardappelmousseline, bosui, crumble van ui, ponzu-vinaigrette
Gekonfijte maïskip
Aardpeercrème, gerookte amandel, brioche, jus van rode wijn en tijm