Restaurant Bergen Binnen
Claim4.5
11 ratings
#1 of 14 restaurants in Bergen - €€
Breelaan 130, 1861 GH Bergen
4.5
11 Ratings
Aanbevolen gerechten
Op dit moment zijn er te weinig (goede) ratings om aanbevolen gerechten te kunnen laten zien. Laat een rating achter en help elkaar!
Menukaart
Special
Voorgerechten
Halve Canadese kreeft
+/- 250 gr., gegratineerd met dragonboter, Parmezaanse kaas, duxelles van paddenstoeltjes
5.0
2 ratings
€ 23.75
“Waarom niet”
Vanaf 2 personen, creatie van diverse luxe hapjes
5.0
1 ratings
€ 19.75 p.p.
Carpaccio van ossenhaas
Truffelmayonaise, Pecorino, rucola, pijnboompitjes
5.0
1 ratings
€ 16.50
Klassieke Hollandse garnalencocktail
Cocktailsaus, chef’s garnalenkroketje, gefrituurde peterselie
5.0
1 ratings
€ 18.75
Filet van kwartel
Krokant boutje, terrine van eendenlever, uiencompote, gerookte bietjes, macadamia noten
€ 18.50
Krokante koolrabi met little gem
Gepocheerd ei, asperges, edamame boontjes, radijs, piccalillymayonaise
€ 17.50
Dun gesneden tonijn, Japanse stijl
Yuzu, furikake, gamba in tempura, Japanse sojamayonaise
€ 17.75
Duivelspotje
Hete garnalen in kruidenolie, champignons, knoflook, Spaanse peper, bosui
€ 15.50
Geroosterde coquilles
Schaaldierenrisotto, beurre blanc-schuim
€ 17.75
Soepen
Hoofdgerechten
Hele Canadese kreeft
+/- 500 gr., gegratineerd met dragonboter, Parmezaanse kaas, duxelles van paddenstoeltjes
5.0
3 ratings
€ 44.50
Spaghetti gamba’s
Rucola, Pecorino, olijfolie, knoflook, rode peper
€ 25.50
Chateaubriand
(+/- 600 gr.) van het Black Angus rund, geserveerd met Stroganoffsaus, gemengde salade en friet
€ 79.00 per 2 pers
Gebakken eendenborst
Licht gerookt, zuurkool à la chef, pastinaak, aardappelmousseline
€ 27.50
Ravioli
Gevuld met ricotta en spinazie, geroosterde groenten, aardappelschuim met Pecorino, pompoen
€ 22.50
Pannetje van de zee
Gamba, kokkels, witvis en coquille, kleine salade, brood om te dopen
€ 32.50
Beefburger
Cheddar, bacon, kropsla, augurk, ui, saus van de chef, friet, huisgemaakte mayonaise
€ 19.50
Black Angus filet van de ossenhaas
Peper- of rode wijnsaus, seizoensgroenten, friet
€ 31.50