Restaurant Gusta
Claim4.7
12 ratings
#2 of 9 restaurants in De Cocksdorp -
Postweg 134, 1795 JS De Cocksdorp
4.7
12 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Voorgerechten
Garnalen
Granny Smith | brioche | zoetzure groente | chipotle cocktailsaus
€ 17.50
Zeebaars nicoise
Edamame | tomaat | kruidensla | olijf | ei
€ 14.50
Filet americain van texelse black angus
Brioche | sjalot | kappertjes | kwartel ei
€ 14.50
Wortel tarte tatin
Sinaasappel | wortel sorbet | zwarte limoen | kaffir limoen
€ 14.50
Texelse rode biet
Schapenkaas crème van de Waddel | schuim van wei | furikake
€ 12.50
Proeverij van de chef
Rijk gevulde etagère opgebouwd met verschillende elementen vanuit bovenstaande gerechten | vanaf 2 personen
€ 17.50
Tussengerechten
Hoofdgerechten
Kabeljauw
Aardappel puree met kappertjes en citroen | Texelse seizoensgroenten | zeekraal hollandaise
4.4
2 ratings
€ 27.50
Lamsdrietal
Drie bereidingen van het Texelse lam | lamsoor | zoete aardappel | zeekraal | mosterdjus
4.4
2 ratings
€ 32.50
Burger
Een stevige hamburger van de Texelse Black Angus Aberdeen | aardappelbroodje | ei | oesterzwam van Novalishoeve | Wezenparelkaas van Wezenspyk | truffel mayonaise
3.5
1 ratings
€ 17.00
Zeetong
Prei | mille-feuille van eigen aardappel | gegrilde courgette van buurman Frank | prei beurre blanc
3.5
1 ratings
€ 47.50
Black angus
Miso aardappel puree | spinazie | oesterzwam van Novalishoeve | Groente van Zoet spitskool | bordelaise saus
3.0
2 ratings
€ 32.50
Groenteburger
Een stevige groente burger | aardappelbroodje | ei | oesterzwam van Novalishoeve | Wezenparelkaas van Wezenspyk | chipotle cocktailsaus
3.0
1 ratings
€ 17.00
Wat het wad ons brengt
Prei | mille-feuille van eigen aardappel | gegrilde courgette van buurman Frank | prei beurre blanc
€ 27.50
't Texelse boontje
Lupine boontjes van boer Lap | gele curry | geroosterde wortel | kokos schuim | papadum
€ 22.50
Bbq spitskool
Groente van Zoet spitskool | crème van boterbonen, spinazie en Oost-Indische kers | desem crumble
€ 22.50
Bijgerechten
Desserts
Dessert proeverij
Voor wie niet kan kiezen: Een etagère opgebouwd met verschillende elementen van bovenstaande desserts | vanaf 2 personen
4.8
1 ratings
€ 14.50
Van de kaastrolley
Nederlandse kazen | kletzenbrood | jam | Waddenmosterd
4.8
1 ratings
€ 17.50
Op sien tessels
Aardbeien van het Voedselbos | sabayon | duindoorn sorbet | zeekraal
€ 10.50
Chocolade pinda verrassing
Limoncello | chili | karamel
€ 10.50
Volgens het seizoen
Perzik | vanille ijs | frambozen | amandelen
€ 10.50
Ijs uit eigen keuken
Drie bolletjes ijs naar keuze: Vanille | chocolade | aardbei | boerenjongens | zwarte peper | duindoorn
€ 7.50
Friandises
Keuze uit 5 huisgemaakte friandises van de trolley met keuze uit: Texelse Branding koffie | Legends tea | Flora tea | speciaal koffie (+5)
€ 12.50