BIRD
Claim4.1
7 ratings
4.1
7 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Kleine gerechten om te delen / Small sharing dishes
Brioche met paddenstoelenpaté
Geroosterde brioche | Witte anijschampignon | Amandelen | Gedroogde cranberries
€ 10.50
Gegrilde kippendij
Gegrilde kippendij | Rozijnen | Geroosterde paprika | Gepofte aubergine | Artisjokken | Tijm
€ 8.50
Paddenstoelen à la plancha
Gemengde paddenstoelen uit de houtoven | Knoflookolie | Verse kruiden
€ 7.50
Vitello tonnato
Carpaccio van kalfsmuis | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten | Sjalot | Kappertjes | Citrus-dressing
€ 12.50
Peixinhos da Horta (tempura veggies)
Tempura van seizoensgroenten | Wakame-emulsie | Zoetzure rode ui | IJsbergsla | Furikake | Sesam-hoisinolie | Rode peperpoeder
€ 9.50
Calamares
Vers gefrituurde calamares | Rode aioli
€ 11.50
Gamba's pil pil
Gamba's uit de houtoven | Knoflookolie | Rode pepertjes
€ 9.50
Roasted veggies
Geroosterde aubergine uit de houtoven | Gerookte paprika saus
€ 7.50
Birria taco's
Gestoofd rundvlees | Bloemtortilla | Groene chimichurri | Rode chimichurri | Avocado | Limoen
€ 10.50
Zeebaars
Gegrilde zeebaars | Groene asperge | Ravigotte saus
€ 12.50
Coquilles
Coquilles | Kweepeer | Spek (optioneel)
€ 13.50
Boeuf bourguignon BIRD
Gestoofd rundvlees | Bleekselderij | Wortel | Champignons | Laurier | Rode wijn | Ui | Geserveerd met focaccia
€ 11.50
Albondigas met manchego BIRD
Tomatensaus | Zongedroogde tomaatjes | Kappertjes | Rode ui | Geraspte manchego | Groene kruiden
€ 11.50
Hoofdgerechten
Vis van de maand
Maandelijks wisselend visgerecht
€ dagprijs
Vlees van de maand
Maandelijks wisselend vleesgerecht
€ dagprijs
Vega van de maand
Maandelijks wisselend vegetarisch gerecht
€ 18.50
Verse pasta's
Huisgemaakte pasta - keuze uit vis | vlees | vega
€ 16.50
Mini BIRD sliders (2 stuks) of BIRD Beyond Burgers
Angusburger of Beyond Burger | Briochebolletje | IJsbergsla | Gehakte augurk | Tomaat | Zoetzure rode ui | Cheddar | Spek | Huisgemaakte tartaarsaus
€ 14.50
Salade BIRD
Maandelijks wisselende salade (vis | vlees | vegetarisch)
€ 14.50
Bijgerechten / Sides
Verse friet
€ 7.50
Salademelange
naar het seizoen
€ 6.50
Roergebakken groenten
aanvoer van de dag
€ 7.50
Antiboise
Tomaat | Pijnboompitten | Rode ui | Peterselie | Balsamico | Olijfolie
€ 6.50
Verse aioli met focaccia
Aioli | Focaccia
€ 7.50
Huevos rotos
Aardappelen uit de houtoven | Ei | Knoflookolie | Pancetta (optioneel)
€ 6.50
Desserts
Wentelteefje met stoofpeertje
Wentelteefje | Stoofpeertje | Saffraan | Citrus | Huisgemaakt ijs
€ 10.50
Chocoladetaart
Chocolademousse | Ganache | Rode-fruitspiegel | Huisgemaakt ijs
€ 9.50
Panna cotta
Panna cotta van witte chocolade | Dragon | Basilicum | Huisgemaakt ijs
€ 8.50
Sweet potato pie
Zoete aardappel | Kaneel | Huisgemaakt ijs
€ 9.50
Kaasplankje / Kaasplank
Selectie van nationale en internationale kazen | Vruchtengel | Notenbrood | Pecannoten
€ 13.50
Pizza's
Nina
Tomatensaus | Mozzarella | Parmaham | Truffelmascarpone
4.9
2 ratings
€ 16.50
Margherita
Tomatensaus | Mozzarella | Basilicumpesto | Cherrytomaat
4.5
3 ratings
€ 13.50
BIRD
Tomatensaus | Mozzarella | Gerookte scamorza | Houtovenpaprika | Pikante salami | Oregano
€ 16.50
Jazzy Formaggi
Mozzarella | Gorgonzola | Gerookte scamorza | Parmezaanse kaas | Rucola | Walnoten
€ 15.50
Bella
Tomatensaus | Mozzarella | Cherrytomaat | Pikante salami | Pesto
€ 15.50
Calzone Geebster
Tomatensaus | Mozzarella | Pikante salami | Gerookte ham | Courgette | Champignons | Rode ui | Geroosterde paprika
€ 17.50
Smokey Red
Gerookte paprikasaus | Mozzarella | Paprika | Courgette | Aubergine | Taggia-olijven | Rode ui (zonder mozzarella = vegan)
€ 15.50
Charlie Parker
Courgettesaus | Artisjok | Champignons | Courgette | Gedroogde cherrytomaat | Taggia-olijven | Basilicum
€ 14.50
Orlando
Tomatensaus | Pikante salami | 'Nduja | Gerookte scamorza | Burrata | Pesto
€ 17.50
Mix Mushrooms
Gorgonzola-truffelsaus | Mozzarella | Parmezaanse kaas | Rucola | Gemengde paddenstoelen
€ 16.50
Tonno
Tomatensaus | Mozzarella | Tonijn | Olijven | Kappertjes | Rode ui
€ 16.50
Spinach Ricotta
Tomatensaus | Mozzarella | Rode ui | Aubergine | Spinazie | Ricotta
€ 15.00
Powel
Tomatensaus | Geitenkaas | Rucola | Gewelde vijgen | Rozemarijn-honing | Walnoten
€ 17.50
Kinderpizza's (klein formaat)
Gerechten om te delen / Shared dishes (additional items from PDFs)
BIRD Signature Dish Yakitaki
Rundvlees | Nashi Peer | Citrus Fruit | Gegrilde Groene Asperges | Zoetzure Rode Ui
€ 18.50
Langoustine
Langoustines | Saffraan risotto | Schuim van citrus
€ 21.50
Coquilles (premium)
Coquilles | Gerold in spek (ook zonder spek mogelijk) | Gestoofde kweepeer | Geroosterde amandel
€ 21.50
Tortilla Frita Con Pescado
Gefrituurde bloem tortilla | Ingelegde gezouten zeebaars | Gedroogde rode peper | Avocado | Licht pittige hoisin saus
€ 16.50
Carpaccio van kalfsmuis
Van kalfsmuis | Parmezaanse kaas | Rucola | Groene kruiden citrus mayonaise | Pijnboompitten
€ 18.50
Korean Style Fried Chicken
Gefrituurde kip op Koreaanse wijze | Honing-knoflook soja of hete peper saus
€ 16.50
Deep Fried Tempura Veggies
Tempura van seizoensgroenten | Wakame-emulsie | Zoetzuur rode ui | IJsbergsla | Furikake | Sesam-hoisin olie | Rode peperpoeder
€ 17.50
Zomer Salade BIRD
Gegrilde perzik | Burrata | Pistachenoten | Balsamico glazuur | Verse munt
€ 17.50
On the table
Fried & Warm
Late night snacks
Friet met schil van de Frietfabriek
Frietfabriek | Homemade mayo
€ 5.50
Mini hamburger met crispy (parmaham, rucola en truffelmayonaise)
Mini hamburger | crispy parmaham | rucola | truffelmayonaise
€ 7.50
Hot chicken wrap
Hot chicken wrap met taugé en bosui
€ 7.50
Broodje Rotterdamsche of groentekroket
Broodje met Rotterdamsche kroket of groentekroket | Rotterdamsche krotenmosterd
€ 5.00
Pizza naar keuze (8 punten)
Pizza naar keuze, 8 punten
€ 15.00