Bone Marrow Luge

Firestarters

Smoked and grilled marrow met Jack Daniel's Tennessee whiskey gelakt, BBQ pulled beef, ingemaakte radijs en pork crackling.

Voeg jouw foto toe met een beoordeling

4.0

3 ratings

Geweldig

Goed

Gemiddeld

Matig

Slecht

Beoordeel

Reviews (3)

Oud / nieuw

Erik van oosten

6 oktober 2024

M Baali

29 september 2024

Lena Bergström

22 november 2024

Meer in Firestarters

Steak Tartare on Fire

Vers gemalen tartaar van Holstein Premium Select ossenhaas geserveerd met lightly spicy Nduja crème, krokant van brioche, ingelegde zilverui en vene cress.

4.7

12 ratings

€ 13.50

Cold Smoked Makreel

Koud gerookte makreel geserveerd met Cavemen style prei, mosterdkaviaar & mierikswortelmayonaise.

€ 12.50

Wagyu & Enoki BBQ Rolls

In birria bouillon gesmoorde enoki paddestoelen omwikkelt met Wagyu short rib rundvlees, gebakken en afgelakt op de hibachi, geserveerd met koningsoesterzwam en yuzu-koolsalade.

€ 21.50

Pulled Shrooms & Jackfruit Birria Taco's

Gerookte en in Mexican flavor broth gesmoorde oesterzwammen & jackfruit, in twee taco's samen met gesmolten kaas krokant gebakken en geserveerd met birria consommé en limoen.

€ 13.50