Bone Marrow Luge
Firestarters
Smoked and grilled marrow met Jack Daniel's Tennessee whiskey gelakt, BBQ pulled beef, ingemaakte radijs en pork crackling.
4.0
3 ratings
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Reviews (3)
Nieuw / oudLena Bergström
22 november 2024
M Baali
29 september 2024
Erik van oosten
6 oktober 2024
Meer in Firestarters
Steak Tartare on Fire
Vers gemalen tartaar van Holstein Premium Select ossenhaas geserveerd met lightly spicy Nduja crème, krokant van brioche, ingelegde zilverui en vene cress.
4.7
12 ratings
€ 13.50
Cold Smoked Makreel
Koud gerookte makreel geserveerd met Cavemen style prei, mosterdkaviaar & mierikswortelmayonaise.
€ 12.50
Wagyu & Enoki BBQ Rolls
In birria bouillon gesmoorde enoki paddestoelen omwikkelt met Wagyu short rib rundvlees, gebakken en afgelakt op de hibachi, geserveerd met koningsoesterzwam en yuzu-koolsalade.
€ 21.50
Pulled Shrooms & Jackfruit Birria Taco's
Gerookte en in Mexican flavor broth gesmoorde oesterzwammen & jackfruit, in twee taco's samen met gesmolten kaas krokant gebakken en geserveerd met birria consommé en limoen.
€ 13.50