Gegrilde schol

Hoofdgerechten

Bladerdeegpasteitje, paddenstoelenragout, citrus, wortel, jus van geroosterde vis

Voeg jouw foto toe met een beoordeling

Paddenstoelen, 65 graden dooier, pastinaak, geroosterde maïs, schuim van gerookte bruine boter

Gestoofde en gekarameliseerde steel van de boerenkool, aardappelmousseline, gerookte boerenkool, krokant van aardappel, jus van boerenkool

Rijstnoedels, ingelegde komkommer, paksoi, radijs, jus van spicy kumquat

In miso gepekeld, wortel, ui, aardappel, zilte plantjes, miso beurre blanc

Rundersukade, zilverui, Chantenay wortel, rode wijnazijn, peperkoek, aardappel