Kalfslende van de BBQ
Hoofdgerechten
Met kalfswang, pompoen, pompoenpit, garam masala, jus van gember en sereh
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Hoofdgerechten
Parelgort
6 januari 2025
Nieuw
Paddenstoelen, 65 graden dooier, pastinaak, geroosterde maïs, schuim van gerookte bruine boter
Onze eigenwijze boerenkool stamppot
6 januari 2025
Nieuw
Gestoofde en gekarameliseerde steel van de boerenkool, aardappelmousseline, gerookte boerenkool, krokant van aardappel, jus van boerenkool
Char siu tofu
6 januari 2025
Nieuw
Rijstnoedels, ingelegde komkommer, paksoi, radijs, jus van spicy kumquat
Gebakken kabeljauw
6 januari 2025
Nieuw
In miso gepekeld, wortel, ui, aardappel, zilte plantjes, miso beurre blanc
Gegrilde schol
6 januari 2025
Nieuw
Bladerdeegpasteitje, paddenstoelenragout, citrus, wortel, jus van geroosterde vis